蓮藕屬于涼性的嗎？
時間：2019-02-19 09:23:42 來源：
蓮藕在生吃的時候是涼性的，具有涼血、散瘀、止血、化痰以及清熱解渴等作用，對于肺炎、肺結核、腸炎以及脾虛下泄等病癥有一定的療效。一般身體虛弱的人十分適宜食用蓮藕，而產婦則不能太早吃，須得產后一到兩周再食用。
蓮藕由生做熟之后會從涼性變為溫性，而熟的蓮藕也就失去了生藕消淤清熱的功效，轉變為有益脾胃，能夠養胃滋陰同時還有益血、止瀉的作用。女性經常食用熟藕能夠調血、補血，起到調節面色的效果。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
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